La Parva

COMER

La Marmita de Pericles:
Al frente del estacionamiento principal, en un edificio que da a la ‘Parva Chica’, se encuentra este mítico restaurante –propiedad de Jean Pichaida– cuya especialidad son los variados fondues (queso, carne y chocolate), aunque los que saben aseguran que en La Marmita de Pericles, el más sabroso es el de tomate. Aparte, siempre hay cordero al cálido estilo patagónico. Y, por lo mismo, ir en familia o con los amigos es una de las cosas entretenidas que se pueden hacer aquí. Wifi y la rica chimenea son el complemento para visitarlo sí o sí. $12.000, consumo promedio p/p.
Tel. 2-3211083 / 9-6790786.

St. Tropez:
Es el restaurante internacional de La Parva. Su chef es brasilero y ofrece sofisticados platos como ancas de rana. También, delicias italianas. Claro que al St. Tropez se va también por sus reponedoras sopas y el pisco sour a la hora del happy hour. ¿Hambre al día siguiente? Entonces se puede repetir el plato: a las 8.00 h el St. Tropez tiene frescos croissants y un pan de chocolate más que tentador. Siempre hay conexión wifi. Tel. 2-2209593.

3.100:
En el corazón de La Parva, entre el ‘Alpha’ y ‘Las Vegas’, se encuentra este restaurante ideal para un descanso largo. Muy largo. A veces muy largo. Si bien en el 3.100 hay hamburguesas, hotdogs y anticuchos, también platos más caseros que invitan a quedarse. Y quedarse. Propiedad del bueno del señor Chávez, el 3.100tiene dos grandes terrazas con espectacular vista a la montaña y a Santiago.

Sendero del sol:
Si antes era bueno, ahora es mejor porque se agrandó. Propiedad de Carolina y Jorge, dos parvinos vinculados desde siempre a la escuela de ski, el Sendero del Sol se caracteriza por su comida casera, rápida sabrosa. Junto con la carta, lo mejor es la vista desde su terraza. Más cuando se sienten los aromas que emanan desde la parrilla. Una delicia que, en las tardes, se prende con un chispeante bar après-ski. Tel. 2-3211107.

Café Olímpico:
Será una de las novedades del 2008. Patricia Anguita, hasta el año pasado la directora de la escuela, se vistió de emprendedora y abrió este ondero café en el que nunca falta chocolate caliente, pan de chocolate y todas las delicias de la mejor pastelería francesa. Contiguo a la misma escuela, el Café Olímpico se caracteriza porque en grandes pantallas se pueden ver imágenes de carreras, incluidas aquellas en que participaron Maui y Mikael Gayme, los fortachones (y olímpicos) hijos de Patricia.

El Manzano:
En la base de la pista ‘Alpha’, debajo de La Escuelita, está este clásico de La Parva con acogedor quincho en el que se pueden disfrutar frescas ensaladas, anticuchos y empanadas de queso, locos y mariscos, todo acompañado por al menos un pisco sour. Este año, una de las novedades es el sushi que también se puede pedir por teléfono. Entre $3.000 y $5.000 la bandeja. Abierto
de 9.00 a 18.00 h., durante la semana. Y hasta más de las 24.00 h, los fines de semana. Para más información y reservas contactar a Marisol Muñoz. Tel. 9-9985714.

Aprés-ski
Powder:
Es la única discoteca que hay en La Parva. Y llegar es fácil porque está justo después de la entrada al centro, casi cayéndose sobre Santiago; una metáfora para referirse a este. prendido rincón donde siempre hay sana entretención. También buena música, buenos tragos y agradable ambiente; más ahora que uno de sus dueños es también uno de los cerebros detrás de las fiestas Afterhour del cerro Santa Lucía. De 23.00 a 05.00 h. Durante la semana: mayores de 18 años. Fines de semana: mayores de 25. Ajá: es ley.

Pub Piuquén
Está a un costado de la disco Powder y se especializa en video-pizzas: o sea sabrosas pizzas con muchas películas de heli ski y adictivo powder skiing. El pub Piuquén tiene onda. Y, mejor aún, buena energía gracias a su público joven, que no pocas veces es también internacional. La hora de cierre depende de cómo vaya la noche aunque, por lo general, funciona hasta las 02.00 h. Tel. 2-3211036. Tel. 2-331 1036.

DORMIR
Como La Parva es una villa de condominios y departamentos particulares, no existe una oferta regular de espacio para arrendar. La excepción es el Condominio Nueva Parva, con departamentos para 6 y 8 personas, con precios que van desde los us$2,600 semanales, temporada alta, a us$1,700 en baja. Tel. 2-3398482. www.propiedadeslaparva.cl